Určite sa aj Vám občas stane, že v chladničke ostane to či ono a je potrebné to spotrebovať. Presne toto sa stalo aj mne. Neznášam, keď sa jedlo vyhadzuje a tak nastupuje na…
Šafranové rizoto s krevetami
„Keď chceš, aby sa niečo urobilo poriadne, urob si to sám.“ V tomto prípade to bude platiť o rizote. No pozor, žiadna verzia typu uvarte ryžu v sáčku v osolenej vode s vegetou, zmiešajte…
Utopenci
Poznáte ten pocit keď už von padá tma, deti od susedov už išli spať a vy zrazu máte chuť? Neodolateľnú, silnú a nekončiacu? Nuž pažravosť je silný nepriateľ a bojovať s ním je často…
Hovädzí hamburger s karamelizovanou cibuľkou
Leto tu máme už v máji a nastal čas vytiahnuť grily, alebo teda aspoň panvice na grilovanie. Úprimne povedané, pripraviť hamburger nie je žiadna veda, no pár trikov vie urobiť rozdiel v celkovom…
Pečené kuracie pečienky s prosciuttom
Každý, kto chodil na obedy do školskej či obdobnej jedálne má pri slove pečienka veľmi podobný vizuálny záblesk. Slabo hnedá zmes s ryžou a uhorkami. Ja osobne si to pamätám v dobrom. V školskej…
Losos s holandskou omáčkou a špargľou
Láska ide cez žalúdok. Ja by som pridal, že s láskou uvarené jedlo sa tam dostane tiež a ešte poteší. Častokrát majú ľudia pocit, že uvariť dobré jedlo je ťažké…